Ciepło właściwe
Wzór Q = mcΔT i obliczenia cieplne
Podgrzanie 1 kg wody o 1°C wymaga znacznie więcej energii niż podgrzanie 1 kg żelaza o 1°C. Dlaczego? Bo każda substancja ma inne ciepło właściwe — inną „pojemność cieplną" na jednostkę masy.
Czym jest ciepło właściwe?
Ciepło właściwe substancji to ilość ciepła potrzebna do ogrzania 1 kg tej substancji o 1°C (1 K).
Jednostka: J/(kg·°C) lub J/(kg·K)
Im większe ciepło właściwe — tym więcej energii potrzeba do ogrzania substancji.
| Substancja | c [J/(kg·°C)] |
|---|---|
| Woda | 4200 |
| Lód | 2100 |
| Alkohol | 2400 |
| Aluminium | 900 |
| Żelazo | 460 |
| Miedź | 380 |
| Ołów | 130 |
c_wody = 4200 J/(kg·°C) — jedno z najwyższych w przyrodzie. Dlatego morze i jeziora wolno się nagrzewają i wolno stygną — stabilizują klimat. Dlatego gotowanie zajmuje dużo czasu. Dlatego woda jest idealnym chłodziwem w silnikach.
Wzór na ciepło
Q = m · c · ΔT
Q — ciepło [J]
m — masa [kg]
c — ciepło właściwe [J/(kg·°C)]
ΔT = T₂ − T₁ — zmiana temperatury [°C lub K]
Q > 0 — ciało pochłania ciepło (ogrzewa się)
Q < 0 — ciało oddaje ciepło (stygnie)
Przykład 1. Ile ciepła potrzeba do podgrzania 2 kg wody od 20°C do 100°C?
Dane: m = 2 kg, c = 4200 J/(kg·°C), ΔT = 100 − 20 = 80°C
Q = m · c · ΔT = 2 · 4200 · 80 = 672 000 J = 672 kJ
Przykład 2. Żeliwny garnek o masie 0,5 kg ostygł z 200°C do 20°C. Ile ciepła oddał? (c ≈ 460 J/(kg·°C))
ΔT = 20 − 200 = −180°C
Q = 0,5 · 460 · (−180) = −41 400 J (oddał 41,4 kJ)
Przykład 3. O ile stopni ogrzeje się 0,3 kg aluminium po pochłonięciu Q = 5400 J? (c_Al = 900 J/(kg·°C))
ΔT = Q / (m · c) = 5400 / (0,3 · 900) = 5400 / 270 = 20°C
📝 Zadania treningowe
Odpowiedź C.
$$Q = 0{,}5 \cdot 460 \cdot 100 = 23\,000\,J$$
Odpowiedź B.
$$Q = 0{,}2 \cdot 380 \cdot 80 = 6080\,J$$
Odpowiedź C. Tyle ciepła miedź oddała otoczeniu.
Odpowiedź B.