Formy przekazywania ciepła
Przewodzenie, konwekcja i promieniowanie
Wiemy już, że ciepło przepływa od ciał gorętszych do zimniejszych. Ale jak dokładnie to się odbywa? Istnieją trzy mechanizmy przekazywania ciepła — każdy działa inaczej i sprawdza się w innych warunkach.
Przewodzenie ciepła (kondukcja)
Przekazywanie ciepła przez bezpośredni kontakt — drgania cząsteczek są przekazywane sąsiednim cząsteczkom. Substancja sama się nie przemieszcza.
Gdy trzymasz metalową łyżkę w gorącej herbacie, po chwili czujesz ciepło na dłoni. Energia przekazywana jest przez metal — atom po atomie, bez żadnego ruchu samego metalu.
- Metalowa łyżka w gorącej herbacie — metal jest dobrym przewodnikiem
- Uchwyt garnka z plastiku — plastik jest izolatorem cieplnym
- Styropian w ścianach — słaby przewodnik = dobra izolacja
- Dlaczego metal wydaje się zimniejszy niż drewno? — bo szybciej przewodzi ciepło z ręki
Konwekcja
Przekazywanie ciepła przez ruch materii. Podgrzane cząsteczki unoszą się (stają się lżejsze), zimne opadają — powstają prądy konwekcyjne.
- Gotowanie wody — podgrzana woda unosi się, zimna opada
- Ogrzewanie pokoju — ciepłe powietrze od grzejnika unosi się pod sufit, zimne opada
- Prądy morskie — ciepłe prądy płyną przy powierzchni, zimne w głębinach
- Szybowce — unoszą się na prądach ciepłego powietrza (termika)
Promieniowanie (radiacja)
Przekazywanie ciepła przez fale elektromagnetyczne (podczerwień). Nie wymaga ośrodka — działa nawet w próżni.
- Ciepło od Słońca — dociera przez próżnię kosmiczną
- Ciepło przy ognisku — czujesz je nawet nie dotykając płomienia
- Termowizja — kamera rejestruje promieniowanie podczerwone z ciał
- Termos — lustrzane ściany odbijają promieniowanie, ograniczając ucieczkę ciepła
Przewodzenie — kontakt bezpośredni, ciało stałe lub ciecz
Konwekcja — ruch materii, ciecze i gazy
Promieniowanie — fale EM, nie wymaga ośrodka, działa w próżni